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生活常识
天麻炖鸡不科学
民间治疗头晕、头痛,都认为采用天麻与鸡同炖食用疗效好。殊不知,这样做是极不科学的。因为天麻性平,是平熄肝风,治疗头晕的常用药品,而《本草求真》曰:“鸡属翼而动风,外而乎木,内循于肝……故阴虚火盛者,不宜食鸡,食则风火益助矣。”《内经》曰:“诸风掉眩,皆属于竿。”对肝阳上亢引起的头晕头痛,本应用天麻配伍一些平肝潜阳,清风熄火筹药物才对,如果用天麻与鸡炖食,则会影响天麻本身的功效。
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