山楂饮,麦芽山楂饮

   [原料]炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
   [做法]取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。

  [用法]饭前、饭后饮用均可。

  [作用]消食化滞、健脾开胃，用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。

  [评注]炒麦芽善消面食，除积滞；山楂解肉食油腻，行积滞。二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。