就会影响鸡蛋的自然鲜味 , 鸡蛋含有加热后能产生鲜味的谷氨酸钠 . 如在炒鸡蛋时放味精 . 吃起来口感不良;同时鲜味的重复也是一种浪费 . 因此 , 炒鸡蛋不必加味精 . www.52xcs.com 为您编辑提供。
炒鸡蛋放味精大错特错!
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