生活小窍门第23页-百科全说-湖南卫视百科全说-百科全说视频

1．削姜皮。姜的形状弯曲不平，体积又小，欲削除姜皮十分麻烦，可用汽水瓶或酒瓶盖周围的齿来削姜皮，既快又方便。　　2．刮鱼鳞。取长约15厘米的小圆棒，在其一端钉上2个一4个酒瓶盖，利...

烹调鱼时，往锅里放一汤匙牛奶，不仅可除腥味，而且鱼肉会变得酥软白嫩，味道格外鲜美。　　煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。　　豆腐下锅...

选购春笋以质地鲜嫩，黄色或白色为佳；毛笋以整齐色白，细嫩为佳；行边笋以质嫩、色嫩的为佳；冬笋以黄中略显白的为好。　　保鲜竹笋是鲜菜，越新鲜越嫩，吃起来口感越好，因此保鲜很重要。...

熨斗作为常备的家用小电器，它的使用较为频繁，但您在使用熨斗时最好能够注意以下几个方面：　　1、为避免产生水垢，应尽量灌注冷开水。　　2、根据各种不同的衣料选择适当温度。如果不清楚衣...

厨房纱窗油腻令人发怵。不妨取一铝盆，放入100克面粉，加水打成稀面糊，趁热刷在纱窗的两面并抹匀。过10分钟后用刷子反复刷几次，再用水冲洗，油腻就没了。...

苹果若底部泛出青色，表示尚未成熟。敲敲看，如声音不脆，表示不新鲜。　　菠萝首先看表皮颜色，青黑有光泽的菠萝浑圆饱满者最新鲜。若叶片呈深绿色，表示日照良好，甜度和汁液的都很多。泛出香...

从市场上购回的猪肉、羊肉或牛肉，在制作菜肴以前，先用淘米的凉水清洗，再用清水冲洗，这样容易去掉粘在肉上的脏物。...

1.将自行车破内胎剪成长条，放在水管漏水处用绳子和铁线包扎捆紧即可。　　2.用水泥与石膏掺和(比例为100：5)，再加入适量的水搅拌均匀，涂于水管漏水处，3小时左右即可凝固。但在...

现代医学研究认为，在日常生活中，服用如下三种药不宜喝热水。　　第一、消化类。如胃蛋白酶合剂、胰蛋白酶、多酶片、酵母片等，此类药中的酶是一种活性蛋白质，通热后即凝固变性而失去催化剂作...

不少人将手提电话机挂在腰部，使用免提耳机对话以减少手提电话辐射对脑部的影响。英国《星期日镜报》通过模拟人体测试发现，挂在腰部的手提电话会不断发出辐射，影响肝脏和肾脏的功能。医生指出...