茶叶中的氨基酸对人体有好处，它在水温60℃的时候就能溶解出来。维生素C在水温70℃时就要受到破坏。茶单宁和咖啡碱在水温70℃时就逐渐溶解出来，若水温过高，茶的味道就过于苦涩了。因此...

正确使用洗衣机　　五怕：怕一次洗衣超定量；怕用水过多或过少；怕水温过高；怕通电空转；怕沾汽油的衣物在洗衣机中脱水。　　五要：要把脏衣先浸泡，这样可漂去许多粉尘性污垢，洗时既节省洗衣...

生活中，人们通常在购买了新衣服之后，拆开包装拿出来就穿在身上，没有想到要用食盐水浸泡后清洗一下。　　新衣服必须用食盐水浸泡后洗一洗再穿。因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药...

△在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷。　　△在身上或枕头上洒些香水。　　△将樟脑丸磨碎、撒在屋内墙角。　　△在室内的花盆里栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会...

老年人易患口腔溃疡，常常影响进食、说话，尤其是在进食刺激性食物时则更加痛苦。　　用硫酸庆大霉素液局部外擦治疗口腔溃疡效果甚佳。方法是：先用温开水将口腔漱净，然后把一支8万单位的硫酸...

金属画框除锈小巧门:　　金属画框生了锈，可用马铃薯皮去擦，就可把锈擦去。　　银器去锈小巧门 :　　银汤匙或其它银器生了锈，用牙膏擦，即可擦的光亮。　　除铜锈法:　　铜器，特别是铜器...

让夹生饭变熟：可用筷子在饭中心插几个洞，酒上以等量水稀释的酒，再以火煮五分钟。　　消除米饭糊味：煮米饭时，趁热将半截鲜葱插入饭里，盖上锅盖，不一会儿饭的糊焦味就会消失。...

肉类的检查，一般以感官性状、化学、细菌等方面综合判断，但人的感觉器官是相当灵敏的，通过人的嗅觉、视觉、触觉、味觉来鉴定的卫生质量是很有实用意义的。　　新鲜肉的鉴别：　　新鲜肉的表面...

方法：白酒30克倒入碗内，用一小碟蘸酒刮前后胸，曲池用下肢的锅窝部位，直至皮肤发红发热为止，然后再喝一碗红糖姜水，盖好被子，不过一刻钟便大汗淋漓，一次便可痊愈了。...

煎鱼防粘锅法：把锅洗净烧热后，用一块生姜把热锅擦一遍，然后再放油煎鱼皮就不会粘锅底；或煎鱼前在锅内喷上少许红葡萄酒，然后放油煎，鱼也不会粘锅。　　冻鱼汤保鲜法：从冰箱中取出的冰鱼，...