4 吃蛋后不宜喝茶 . 因为茶中的单宁会阻碍蛋白质、铁、钙等营养成分的吸收 .
营养价值高 . 如蛋中有黑色物质呈现 , 1 蜕变不吃 . 吃蛋要吃新鲜蛋 . 说明已有硫化氢等有毒物质发生 , 这样的蛋就不能再吃了 .
能阻止胰酶对蛋白质的利用和消化;蛋清中的另一种蛋白质能同蛋黄中的铁结合而阻止铁的吸收 . 蛋一经煮熟 , 2 不能生吃 . 蛋清中有一种抗胰蛋酶 . 这些问题就不存在 . 本文由 www.52xcs.com 为您编辑提供。
一局部消化不掉的蛋白质 , 3 不能多吃 . 蛋吃多了 . 肠道细菌的作用下 , 会腐败生成各种对人体有毒害的物质 .