烧到水面起鱼星子的时候就行了 . 不然 , 水烫 . 烫鸭子的水不要烧开 . 鸭毛孔遇到 100 ℃ 的沸水后就要收缩 , 鸭毛就不易拔脱了 . 灌酒 . 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒 , 不多时鸭毛孔就舒张开来 , 鸭毛很容易拔掉 . 加盐 . 鸭子宰杀后 , 即刻用冷水将鸭毛浸湿 , 然后再用热水烫 . 烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐 , 所有的绒毛就都能煺净 . 这是拔鸭毛的一条诀窍 . 爱小常识 www.52xcs.com 为您编辑提供。
轻松拔去鸭毛的小技巧
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