伪原创工具 眼下正是橘子上市的时节，广东省中医院肝病专科池晓玲主任说，人们吃完橘子后，大多把皮扔掉了实在可惜。其实，橘皮是一味中药，叫“陈皮”味辛而微苦，性温，入脾、肺经，有理气调中、燥湿化痰之功效。除了入药外，橘皮还可以用来制成各种各样的药膳佳肴，用来调治脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐，或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏等症，本草纲目》中说：橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。
下面介绍几种简单的运用陈皮治疗的防病小
窍门上海人或药膳，大家无妨一试：
1橘皮丁香茶：治疗胃寒胃痛及胃寒呃逆。方法：橘皮3克，公丁香3克，煎水代茶饮，有理气、散寒、止痛的作用。 2橘皮茶：治疗食滞胃胀或气滞胃痛。方法：用鲜橘皮半个或干橘皮3克，切丝，开水冲上海人论坛泡当茶饮，既能行气止痛又可理气消胀。 3橘红粥：治寒痰咳嗽。方法：橘红是橘子皮的外层红色局部，其化痰止咳作用更强，专主肺寒咳嗽多痰”凡支气管炎咳嗽痰多色白者颇为适宜。若有风寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥时放入5~10克橘红，不只芳香可口而且可以化痰止咳。也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效 4橘皮生姜红糖茶：治风寒感冒。方法：取橘皮1个，生姜5片，红糖适量，煎水当茶饮，有解表散寒、理气化痰的作用。 5橘皮生姜茶：治疗胃寒呕吐。方法：橘皮1个，生姜3~6片，煎水当茶饮，有理气和胃的作用。 6新鲜橘子皮：防晕车。上车前后，取新鲜的橘子皮，对准鼻孔，用手指挤捏，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔，可有效地预防晕车。 此外，橘皮还可以解酒、防止晕车呕吐、防治高脂血症、高血压等，可以做成蜜饯、泡成橘皮酒、制成九制陈皮等，既好吃又方便，还能防病治病。乐乐)
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