卡不奇诺是“Cappuccino”的中文翻译。它是意大利最享盛名的花式泡沫咖啡，目前正风摩全世界！ 由于这种泡沫咖啡上的奶沫帽与天主教卡布奇会教士们所穿的披风上的帽子很像，这也是这...

1、花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬...

经常听周围的人说起：怎么办呀，又查出来血脂异常了，某某血压偏高，最近又胖了怎么办，上次体检已经有脂肪肝了！这些问题也许在你身上也发生过。其实这些问题的一个根源就是吃，以下专家给您罗...

因为夏天气温高，人体喜凉，所以食物应以寒凉为主。如各种瓜类、大麦、小麦、绿豆、菠菜、豆芽、芹菜、竹笋、茄子、鸭肉、牛乳、鸡蛋及水果等，都可达到清热解暑、健脾作用。夏天是暑湿当令季节...

多項醫學研究證實，喝豆漿有益身體健康，其實是因為大豆裡頭的類黃酮素，能夠預防骨質舒鬆，有助於更年期女性改善不適症狀，據說還具有美容功效。 現代人飲食作息不正常，文明病說不完，專家建...

饭后吃梨防便秘 梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10％，钾的含量也不少。同苹果一样，它还含有能使...

荔枝素有岭南佳果之美誉，不但肉质脆嫩，清甜 可口，而且营养较丰富，还富含多种人体必需的微量元素和维生素，所以，适量品尝，不但可大享口福，而且对身体亦有一定裨益。 荔枝的营养：每10...

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 　　 　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属...

畜三腺 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官。 羊悬筋 又称蹄白珠， 一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。 兔臭腺 　　位于外生殖器背...

分辨发菜真伪用碘酒 　　发菜其实是一种藻类植物，据《全国中草药名鉴》及《中国中药资源?要》，发菜的品种名称是‘�弊茨钪樵濉�，因风乾後形状及色泽酷似头�倍�得名，生於乾旱的草原地带，有...