医学上将舌痛称为“舌灼痛症”，多见于50岁以上的人，尤以60岁以上的女性居多。缺铁性贫血、维生素B缺乏、营养不良、体内存在某些慢性感染病灶，以及舌黏膜溃疡、舌炎、口腔真菌感染等都可能有舌痛症状，而引起舌痛最严重的就是脑梗塞。
舌的血液循环十分丰富，舌黏膜呈半透明状，故舌中血液成分的微小变化都可以在舌头上迅速反映出来。出现舌痛的老年人，大多患有动脉硬化与高脂血症，100%的患者血黏度增高。这说明患舌痛的老年人，都存在微循环障碍，加上血液供应不足，就会使舌局部静脉淤血，从而产生丙酮酸等多肽类代谢产物，刺激舌神经，导致舌痛。这种疼痛类似被火烧过或开水烫过，也有人形容像花椒面撒在舌面上，多发于舌尖、舌背或两侧舌缘。患者还可同时伴有味觉异常，口内有苦味或金属味。
倘若老年人无明显原因地出现舌疼痛，即舌头表面无破损也无溃疡，但舌根或两侧舌缘却出现灼烧样疼痛，应及时去医院进行口腔和全身检查，以排除脑血栓的可能。
如能排除全身病变，舌痛可采用养阴清热的中药进行调理。如用太子参、石斛、麦冬、玄参各9克，黄芩6克，银花5克，洗净后泡茶饮，每日1剂，连用1周，可使舌痛缓解或消失。也可用西洋参切片蒸半小时，冲泡代茶饮。
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