材料：粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。　　做法：取生薏米洗净浸透；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏...

感冒是一种常见疾病，一年四季都可发病，以冬春两季发病率较高，一般抵抗力差的人易感冒。感冒的症状有鼻塞、流清涕、打喷嚏、喉痒、咳嗽、声重、头痛、怕冷、发热、咽痛及全身不适等表现。治疗...

鼻出血是多种疾病的常见症状。小量出血称“鼻衄”。严重出血不止称“鼻洪”。鼻孔出血，出血量或少或多，严重时出血不止，口干口渴，舌红，苔黄；或舌红，少苔，脉数。中医辨证治疗 肺热型[临...

肩关节周围炎,多发生在50岁左右的中老年人，故又称“五十肩”。本病以肩、臂部疼痛为临床特点，初时肩周微痛，常不注意，以后疼痛加重，肩关节外展、外旋功能受限。检查肩前、后、外侧均可有...

核桃不宜与白酒同吃：核桃富含蛋白蛋、脂肪和矿物元素。祖国医学认为：核桃性热，多食性热食物易动火。白酒甘辛大热，当为热性食物。若两者同吃，易致血热，使血乱行导致咯血。所以，有咯血史的...

目前，我国因不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿病、肥胖症的人越来越多。我国成人血脂异常患病率为18．6％，约为1．6亿人；高血压患病率为18．8％；大城市中成人超重率和肥胖率分别...

面包在烘烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉部分的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“...

轻松对付假日美味 　　　　对付发胖的最有效办法是节制饮食。多吃水分含量高、高纤维质的蔬菜，如竹笋、甘蓝、菜心、绿叶类蔬菜、芹菜、芥兰、大白菜等，或是低热量的水果，如西红柿、橘子、柳...

皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。 (1)少摄入富含酪氨酸的 食物。因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也...

西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一，大部分人只知道它的维生素含量丰富，可它到底对健康有什么好处，什么样的西红柿营养成分含量最高，烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养，很多人并不...