您现在的位置:首页 >> 饮食常识

抗寒食物你选对了吗?

兔肉其肉性味甘、凉, < 此外。能补中益气,凉血解毒。属高蛋白、低脂肪食物,且胆固醇含量低于所有肉类。适宜心脏病、高血压等病人食用,也是中老年人冬季的理想食品。

虾米、虾皮其性温味甘,有补肾壮阳之功效,适宜于冬季肾阳虚弱所致的畏寒体乏者食用。

板栗栗子含糖量高,还有不少脂肪酶,御寒作用好。取栗子 15 枚,剥壳和米煮粥食用,适于肾寒肾虚、腰膝无力者,可增加机体所需热量,增强御寒能力。

韭菜含有大量维生素 A B C 和钙、磷、铁等营养物质,甘而补中。切碎与粥同煮食,可助阳暖下,补中通经。凡有寒气虚、腰膝酸冷者食用效果较佳。

此外,大蒜、生姜、大葱、胡萝卜、胡桃、大枣等食物,还有一些抚慰性食物如辣椒、咖啡等,亦有较好的抗风御寒的作用。

人们除了适当增添衣物外,天气寒冷。还可有选择一些含热量较高的食物,对增强体质、抗寒冷也有一定的协助。具有这些功能的食物有:

其味甘、温,羊肉高蛋白、低胆固醇食物。热量较高,冬季常食益气补虚、开胃健力、利肺助气、祛痰止喘、利肾强阳,尤其适宜肺结核、贫血、产后气血两虚及虚寒症患者食用。

有湿润补虚之功效,羊奶其味甘、温。羊奶中含有丰富的营养成分,其蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质的含量较高。且羊奶中的脂肪球较小,容易被人体吸收。儿童喝羊奶,更有益于骨骼的生长发育。另据有关资料,羊奶还是一种天然抗生素,经常饮用可增加身体的抵抗力。

狗肉其性温味甘,牛肉其性味甘平。能安五脏、暖腰膝、壮肾阳益脾胃,产热量高,对腰痛、脚冷、体虚者有良好的保暖防寒作用,食后如有口燥作渴,可服米汤来解。有阴虚内热、多痰、多火的人不宜多食。

有补胃脾,益气血,补肾壮阳,强筋骨之功效,对脾胃虚弱,便溏泄泻尤为适宜,体弱畏寒者冬令食之效果尤佳。

  • 百科全说-湖南卫视百科全说-百科全说视频(http://bk.wdsjz.com/) © 2008 版权所有 All Rights Reserved. 冀公网安备 13010402001496号
  • 冀ICP备08105868号-12