市场上有个别不法商贩在生猪放血后从血管注入清洁或不洁的水，非法牟利，坑害广大消费者。对市场上销售的猪肉如何进行鉴别？三条常识供参考：1、认清胴体上红色的动物检疫合格印章：有印章者是...

据古医书记载：桃的果实有微毒，不可过食，“多食令人有热”。据说饱食桃果后，入水洗浴，可使人患淋症。李时珍说“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”此外，还有桃不可与鳖肉同食，同食...

现在正是吃豌豆的季节，味道鲜美，营养丰富。　　今天俺炒的这个豌豆可是纯绿色食品，因为是自己家种的，没有任何的农药。　　这是俺顶着烈日刚刚从地里摘回的豌豆。　　今天做一个素炒豌豆。　...

想维持健康的生活吗？摄取适当的营养就能办得到！最新一期‘时代’杂志专刊介绍包括蕃茄等十项现代人最佳的营养食品，深受亚洲民众喜爱的绿茶也风光上榜；值得注意的是，被西方人士视为主食的马...

一 选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。　　二 每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境...

喝牛奶的误区常见的有： 　　1、饮袋奶不加热袋奶采用85℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝袋奶必须煮开了再喝。 　　2、空腹喝牛奶空腹饮牛奶会使...

训练后30分钟.,我摄入两勺乳清蛋白粉,用碳水化合物饮料冲服,并服用支链氨基酸.此外还各服用一勺肌酸和谷氨酰胺,这种混合物约含60克蛋白质和35克碳水化合物.我还吃一些蛋糕,以获取...

不少家长常给孩子买果冻吃，这对孩子的生长发育有益处吗？答案是否定的。　　目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工...

很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜，将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存，但这道菜里有了黄瓜，其营养价值可就要大打折扣。　　单从黄...

紫菜，又称“紫英”、“子菜”、“索菜”，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品...