在我国城乡，素有将一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗，并将立冬到冬至视为喝药酒疗疾补体的最佳季节。但是，这种做法对老年人多有不利。 　　民间的传统方法是将中药在白酒里浸...

进入冬季以来，京城大小餐馆适时推出了各种滋补药膳，可谓品种繁多。而一般市民由于对入冬以后如何滋补也不清楚，只好盲目跟随这股“滋补大潮”。　　那么怎样才能达到滋补的效果呢？北京中医药...

现代医学研究显示，人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时适当补养，可调解和改善人体各器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病治病的作用。　　冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先作引补，即...

初为人父、人母的爸爸妈妈们，谁都想给自己的孩子喂养得既健康又聪明，也都知道适时给孩子增添辅食。于是乎，什么贵就买谁，什么广告说的好听就信谁。而孩子不是吃的越来越胖就是越吃越瘦，要么...

坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心...

枣子的品种繁多，民间除了市场卖的新鲜红枣外，还有干品红枣。干品红枣一般分为直接晒干而成的红枣，以及以在棉子油松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的黑枣。 　　中医将红枣归於补气药类，称其性...

酒中的红与黑...

孕妇和胎儿都需要丰富的营养，但孕妇在食补时并不是所有的食物都适宜。桂圆：桂圆性温大热。一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇食用桂圆，往...

加拿大多伦多大学凯普伦教授最近指出，多食用土豆泥和大麦对人的大脑有益，人们在食用后数分钟内，记忆力就能获得明显的改善。　 　　根据凯普伦教授的实验，20名60岁至82岁的健康老人在...

秋季是从立秋至立冬三个月，秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调...