生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。挥发油，可加速血液循环；姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能；姜酚，可减少胆结石发生。早上吃点姜，有抗菌作用，有利健康...

如果说过去饮茶是一种文化，那么现在它已经融入了我们饮食的一部分，而且被越来越多的年轻人所钟爱，使之变成了一种时尚的文化。 营养：茶的营养非常丰富，其中的成分多达300多种，像茶碱、...

啤酒富含糖类、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养成分，适量饮用能增进食欲，促进消化、散热解暑和消除疲劳。但是，对酒精过敏或不宜饮酒的人来说，喝啤酒不仅不是一种享受，反而还会带来诸多的...

食用冷藏饭菜得“冰箱病” 重阳节前后，又是“冰箱病”的高发季节，不少人因为直接食用从冰箱里取出的饮料和食物，导致胃肠炎等急性病。 李女士全家人前两天去饭店吃饭，并将剩余的两个菜打包...

冬天悄然来到，不知不觉间喉咙和鼻子变得干燥起来，此时如果喝上一碗清甜滋润的糖水或者清润的糊糊、粥品等，将燥气化解于无形。“冬季进补”虽然为时略早，但作一些清润养阴的调理却是很有必要...

虽然吃水果有益身体已是生活常识，但是，不同身体状况的人，吃水果也不同，你自己究竟适合吃哪种水果呢？　　疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子是很有益处的。因为有些疲劳是因为缺血造成的，而...

扒银耳银耳含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖。现代医学研究发现，白木耳中的银耳多糖可提高机体的免疫功能，有抗癌作用，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效。孕妇早期食用...

自从维生素的美容效果被发现后，爱用者倍增。不过首先要了解它们的特质，否则达不到效果。维生素A保护表层肌肤，维生素B维持糖质代谢和肌肤正常机能，抑制色素沉淀，维生素D促进钙质吸收，维...

黑木耳炒黄花菜木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”...

拌豆腐干丝此菜含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质及多种维生素，适宜孕妇食用。原料：豆腐干丝200克，葱10克，酱油15克，香油2.5克。制作：1、将豆腐干丝洗净；将葱去皮，洗净切细末。2...