久存蔬菜——新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在２０摄氏度时放置一天，维生素Ｃ损失达８４％。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。 　　丢弃了含维...

一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜；可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿病、肥胖、牙齿龋烂...

眼睛是人体的重要器官, 用眼过度, 比如看书、刻字、刺绣以及看电视等时间太长的活动, 都可以引起眼睛的疲劳, 全身疲乏, 精神极度紧张; 营养不良, 也可以使视力下降. 眼睛疲劳常...

海产品味道鲜美，但吃的时候却要注意以下几点： 与醋同吃可杀菌 螺贝蟹类海产品在烹饪之前一定要洗干净，目的是将它们身体内的多余物质和部分细菌清除掉，而且还要有一段短时间高温加热的过程...

各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。　　如果您进餐...

不少人在摔伤、肌肉拉伤或发炎后会服用大量维生素C片。最新的临床实验证明，服用过量的维生素C不但无益于身体的康复，还会产生负面效果，使人体内发生类似于“铁器生锈”的反应。　　医学专家...

正当青春勃发的女性本应当富有活力、热力四射，然而有人总是在这个季节手脚冰凉、精神萎靡，早早穿上防寒衣物仍感到周身不温。寒冷使人懒于言语，对性生活也不感兴趣。 　　这样的人以女性居多...

近年来，由于各种化学物质对食品的污染已成社会性问题，人们对食品加工过程中所应当使用的添加剂也担心起来。有些食品生产厂家为迎合消费者的心理，竟在广告或标签的醒目处印有“本产品不含防腐...

据调查，很多“白领 女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充，这样就会导致营养缺乏。那么，她们在营养方面需要注意些什么呢？ 　　1．要注意减少脂肪的摄入一般来说...

医学研究已证明，不吃早餐的害处的确不少，比如：对摄入营养不利，对大脑功能活动不利，易患胆结石以及使人易发胖等等。尤其是有心脑血管病的人，不吃早餐还会增加缺血性中风和心脏病发作的危险...