制定菜谱省钱窍门大比拼

菜的主料是牛筋（含有丰富的胶原蛋白，可以强筋壮骨）。把牛筋放入高压锅，加水。可添加姜、葱、花椒，去腥提味。上气之后，压15分钟，牛筋就煮得又软又烂，就好嚼多了。怕麻烦，可以到市场上买已经煮好的牛筋。

　　接下来准备人参（50元12.5元）和黄芪（50克2.5元），可以到中药店购买。人参3克，黄芪6克。人参生津补气，黄补血益气。这下知道这道菜为什么滋补了吧。

　　在砂锅里放入些刚才煮牛筋的汤，牛筋切成段放入，放人参，牛芪，小火炖30分钟。关火后，加入盐，把黄芪捞出来。尝一下吧，牛筋劲道好嚼，里面又透出黄芪和人参的香味，汤浓郁，有药香，强筋壮骨，补中气。

　　这么滋补营养的菜，你能不动心？快动手做吧！下次省钱视频见！